小龙虾按照泡刷去杂的流程操作，就能彻底清洗干净，整个处理过程只需要10分钟左右，不用复杂的长时间浸泡步骤。
1、初步浸泡吐出泥沙：把买回的小龙虾放在敞口盆里，接流动的清水没过小龙虾，浸泡5-10分钟让小龙虾自行吐出鳃缝里的泥沙就行，水浑就换一次清水，不用额外加食盐、面粉、白酒，这类添加剂反而容易让小龙虾提前死亡，杂质渗进虾肉里。
2、刷洗外壳缝隙脏污：洗干净手之后捏紧小龙虾的背部（避开钳子防止被夹），拿旧牙刷仔细刷小龙虾的腹部、钳子根部、连接处的缝隙，这些位置最容易积黑泥，多刷两遍就能刷干净。
3、去除虾线鳃部，同时解答小龙虾要不要去虾线的问题：小龙虾必须去虾线，虾线是小龙虾的消化道，残留消化残渣和泥沙，不去除既影响口感也不卫生。处理时捏着小龙虾尾部中间的尾鳍，左右轻轻一掰就能完整拉出整根虾线，之后剪掉小龙虾头部前端三分之一，撕掉头部两侧的灰色虾鳃，脏污就全部清理完了。
处理小龙虾不用追求过度浸泡浪费时间，只要把泥沙、虾线、虾鳃这些脏污部位清理干净，冲一遍就可以准备烹饪，吃之前一定要彻底煮熟煮透。