鱿鱼怎么吃好消化?吃了不消化是什么原因

  鱿鱼处理得当、充分制熟、控制好食用量,完全可以做到好消化,不用因为怕不消化不敢吃。

  1、提前处理去除难消化部位:先把鱿鱼外层的深色筋膜、体内的硬软骨全部去掉,这两个部分韧性极强,是最不好消化的部位。处理干净后改刀切成小块或是切花刀,减小肠胃消化的负担,之后一定要充分煮透,煮到鱿鱼完全卷曲、质地变软即可,不要吃半熟或者烤得干硬发柴的鱿鱼。

  2、选对做法控制食用量:尽量选白灼、清炒、清蒸这类少油的做法,不要吃油炸、干烤的鱿鱼,这类做法的鱿鱼不仅水分流失变韧,还吸附了大量油脂,会大大加重消化负担。普通人一次吃鱿鱼控制在100g以内,肠胃偏弱的人一次吃50g左右就足够。

  3、鱿鱼吃了不消化的常见原因:大部分人吃鱿鱼不消化都不是鱿鱼本身的问题,多是三个原因导致:一是没有去掉硬筋和外层筋膜,留下了难消化的部位;二是制熟程度不够,半熟鱿鱼韧性强,肠胃很难分解;三是一次吃太多,或是吃了多油重口的做法,超出了肠胃的消化能力。

  本身肠胃功能偏弱的人,吃鱿鱼只要遵循以上处理和食用原则,就能降低消化负担,若吃完后出现轻微胀肚,起身慢走按摩就能缓解不适。