只要给海鱼模拟出接近原生海域的生存环境，控制好盐度、溶氧和水质，就能把海鱼养很久，适应力强的浅海品种可以存活半年以上，甚至能长期饲养。
1 先调好饲养用水，绝对不能直接用淡水或自来水饲养，要准备专用海水盐和盐度计，把盐度稳定在1.020-1.025之间，再根据海鱼的品种调整水温：暖水性浅海鱼适合22-25℃的水温，冷水海鱼则要把水温控制在16-18℃，水温波动尽量不要超过2℃，避免刺激鱼体产生应激反应。
2 维持稳定的水质和充足溶氧，海鱼原本生活在开阔海域，耗氧量比普通淡水鱼高很多，饲养缸要24小时开启增氧泵和过滤系统，保证水体溶氧充足；每3-5天换一次水，每次只换三分之一的新水，新水要提前调好盐度温度、静置困好去除氯气；平时喂食要控量，一天喂一次到七八分饱就够，没吃完的残饵要及时捞出，避免变质污染水体。
3 关于海鱼离开海水能活多久，需要分情况来看：如果是浅海的小型海鱼，放到调配合格的人工海水里，适应力强的品种可以存活数个月甚至数年；如果是离水存放、运输，保持低温湿润的环境，一般能存活2-4小时；如果是被捕捞的深海鱼，因为捕捞过程中水压变化太大，即使马上放到合适的海水里，也大多会在几个小时内死亡，基本没办法长期养活。