鸡蛋和豆浆完全可以一起吃，不存在所谓的搭配禁忌。
1、之所以会传出鸡蛋和豆浆不能同吃的说法，依据是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会阻碍人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质，甚至引发肠胃不适。但这个说法有一个关键漏洞：我们日常饮用的豆浆都是经过充分高温煮沸的，胰蛋白酶抑制剂遇热后会失去活性，根本没办法再影响蛋白质的消化吸收，只要豆浆煮透、鸡蛋煮熟，两者一起吃完全安全。
2、关于吃鸡蛋喝豆浆会不会影响营养吸收的问题，答案刚好和传言相反。合理搭配的鸡蛋和豆浆，不仅不会造成营养流失，反而能实现氨基酸互补：豆浆所含的大豆蛋氨酸含量偏低，而鸡蛋中的蛋氨酸含量十分充足，两者搭配刚好能补齐氨基酸短板，提升整体蛋白质的利用率，比单独只吃一种营养价值更高。
3、需要提醒大家的是，鸡蛋豆浆同吃本身没问题，但食用时要注意两个细节：一是一定要保证彻底加热，没煮透的豆浆本身就会引发消化不适，不适症状和搭配鸡蛋无关；二是控制食用量，鸡蛋和豆浆都是高蛋白食物，一次性吃太多容易加重肠胃负担，尤其是消化功能偏弱的人群，更要适量食用。