猪腰怎么做好吃又补肾 女人吃有哪些注意事项

  处理干净异味的猪腰做成枸杞杜仲炖猪腰,好吃不腥又能起到温补肾气的作用,非常适合有补肾需求的女性食用。

  1、提前处理去异味:要做出来好吃无怪味,第一步要处理干净骚源。新鲜猪腰对半剖开,把内部白色的筋膜和骚腺全部剔除干净,切好花刀后放到加了料酒、葱段、姜片的清水里浸泡半小时,中间换2次水,泡掉血水就能去掉大部分异味。

  2、做补肾炖品:处理好的猪腰放开水里焯3分钟捞出浮沫,准备枸杞10克、杜仲15克、生姜3片,全部材料一起放进炖盅,加没过食材的清水,隔水小火炖1个半小时,出锅加少许食盐调味即可。这种做法清淡不油腻,不重口还保留了营养,很适合女性。

  3、女人吃的相关注意:首先猪腰胆固醇含量偏高,患有三高、胆固醇代谢异常的女性不要多吃,浅尝辄止即可;其次补肾要适量,一周吃1-2次就够,不用连续食用;最后本身阴虚火旺、经常上火口干的女性,可以减少杜仲用量,加少量玉竹中和热性,避免吃完上火。

  饮食补肾只能起到辅助调理作用,如果肾虚症状比较严重,比如长期腰酸失眠、月经不调,最好及时找专业医生调理,不要只靠吃猪腰改善。