身体偏寒的人秋冬完全可以喝银耳汤，只要搭配得当不会加重体寒症状。
1、银耳本身是平性食材，并非很多人认知里的凉性食物，它属性温和，滋阴润燥的作用适配干燥的秋冬气候，本身不会对偏寒体质造成额外刺激。
2、很多人觉得体寒不能喝银耳汤，其实是踩了配料的误区，不少人煮银耳习惯加雪梨、绿豆、莲子芯这类偏凉的配料，喝了之后出现肠胃发凉、怕冷不适，就错把问题归到银耳本身了。
3、偏寒体质秋冬煮银耳汤，可以通过搭配温性食材调和属性，常见的适配搭配是加3-5颗去核红枣、2-3颗桂圆，或是加一小块老姜、少许红糖，既能保留银耳润燥的作用，整体汤性也偏温不寒。
体寒人群不用完全戒掉银耳汤，根据自己的体质调整配料，秋冬适量喝还能缓解干燥带来的多种不适。