四块中等大小带骨红烧排骨的可食用部分总热量约为220-260大卡。
1、这里计算的基准是市面上常规大小的猪肋排，一块带骨约50克，去掉硬骨后可食用部分大约20克，四块加起来可食用部分总重约80克。
2、红烧排骨制作过程中会吸附大量食用油和冰糖，热量比清炖等高很多，每100克可食用红烧排骨的热量通常在270-320大卡之间，按这个数值换算下来，刚好落在220-260大卡这个区间，差不多相当于一碗半100克熟米饭的热量。
3、关于吃四块红烧排骨会不会发胖：如果只是偶尔吃一次，哪怕是在正餐之外额外吃，这点热量也不会直接导致发胖；只有长期每次都吃四块以上，并且当天总热量持续超标，才会慢慢增加发胖的概率。
控制体重的朋友不用完全戒掉红烧排骨，吃完后抽15-20分钟散散步，就能消耗掉这部分额外热量，不用有太大心理负担。