荞麦不适合长期连续不间断食用，间断适量搭配食用并不会危害健康。
1、荞麦的膳食纤维含量远高于普通精米白面，长期连续不间断食用，会让肠胃持续处于高负荷消化状态，很容易引发腹胀、消化不良，还会阻碍身体对钙、铁、锌等矿物质的吸收，长期下来可能造成营养摄入不均衡。
2、荞麦含有少量致敏性蛋白和类麸质成分，长期连续摄入会持续刺激人体免疫系统，敏感体质人群发生过敏反应的概率会明显升高，可能慢慢出现皮肤泛红瘙痒、肠胃不适等过敏症状。
3、不适合长期吃荞麦的人群主要分三类：一是肠胃功能薄弱、患有消化道疾病的人群，比如慢性胃炎、胃溃疡患者，还有消化能力弱的老人和幼儿；二是体质偏寒的人群，荞麦性偏凉，长期吃会加重畏寒、腹泻等体寒不适；三是对谷物过敏的敏感体质人群。
日常吃荞麦不用完全忌口，只要控制好食用频率，搭配其他主食一起吃，就可以兼顾营养和健康。