已经开封的面粉，需要做好密封后放在阴凉干燥通风处储存，避开潮湿和高温环境，就能延长存放时间。
1、先做好密封处理，这是打开后面粉储存最关键的一步，原包装袋开口处多折叠几层，用食品密封夹夹紧即可；也可以提前准备干燥干净的带盖密封桶，把面粉直接倒进去盖紧盖子，隔绝潮气和小飞虫。
2、选择合适的储存位置，常温储存要选避开阳光直射、远离热源的阴凉通风处，不要放在潮湿的墙角或者靠近灶台的位置；夏季温度湿度太高时，也可以把密封好的面粉放进冰箱冷藏室储存。
3、想要避免储存过程中生虫，可以在密封好的面粉中放入1-2份用纱布裹好的干花椒或者晒干的大蒜，气味就能驱虫，不会污染面粉，注意不要直接把花椒大蒜撒进面粉中。
储存过程中要定期检查面粉状态，如果出现结块、发酸、发霉或者生虫过多的情况，就不要继续食用了，避免影响身体健康。