乌梅最适合对症搭配食用，合理食用后对身体有多方面的调理好处，是很适合日常食用的药食同源食材。
1、乌梅的吃法很多，干乌梅适合用来泡水、煮酸梅汤或者入药膳，每次取1-2颗即可，加山楂、冰糖调味后酸甜解腻，夏天喝消暑开胃；鲜乌梅可以洗净直接吃，也能腌制成乌梅酱搭配甜点、主食，风味更好。
2、乌梅的好处主要有几个方面：一是能生津止渴，缓解暑热或者上火引起的口干咽干；二是能促进消化，增强食欲，改善饭后胃胀油腻的问题；三是对久咳引起的咽喉不适也有一定舒缓作用。
3、感冒发热、咳嗽多痰的人群不适合吃乌梅，容易加重不适症状；乌梅偏酸，胃酸过多、患有胃溃疡的人群也要少吃，避免刺激胃黏膜；另外孕妇、经期女性也不建议大量食用乌梅。
大家吃乌梅的时候要控制好量，一次不要吃太多，也要结合自身体质选择，不要盲目食用。