熬银耳汤当然可以加黑枸杞，二者不存在成分冲突，搭配饮用既不影响健康还能丰富风味与营养。
1、从安全性上来说，银耳的主要成分是植物胶质、膳食纤维和多糖，黑枸杞富含花青素、维生素与多种微量元素，二者不会发生反应生成有害物，完全可以搭配在一起熬制。
2、从营养价值上来说，在银耳汤中加黑枸杞能丰富营养结构，黑枸杞中的花青素抗氧化能力突出，搭配银耳润燥补水的功效，适合日常养生饮用，还能给清淡的银耳汤增添一丝自然果香，提升口感。
3、从制作要点上来说，黑枸杞的活性营养花青素不耐高温，不能过早下锅，建议等银耳熬好出锅前5分钟再加，或是把银耳汤放温到60℃以下再加，能最大程度保留营养不流失。
加黑枸杞的时候注意控制用量，一次放10-15粒就足够，过量食用反而容易加重肠胃负担，养生要适量。