猪蹄和通草、花生、黄豆一起炖，都能起到不错的下奶效果。
1、适合搭配猪蹄下奶的常见食材，各有适配人群：通草是常用的通乳食材，每次放5-10克就够，和猪蹄同炖不会有奇怪的药味，适合产后乳腺不通畅、奶路不顺的妈妈；带红皮的花生偏补气血，适合产后体质虚弱、气血不足引起的奶量少；黄豆富含大豆异黄酮和优质蛋白，能帮助调节泌乳素分泌，适合需要长期追奶的妈妈。
2、炖下奶猪蹄去油不腻的方法：想要猪蹄汤不腻，第一步要处理好猪蹄，买回家后先把猪蹄表面刮干净，切开后把夹缝里的多余脂肪和淤血块剔掉，冷水下锅加姜片料酒焯透，捞出来用温水冲干净血沫，这一步就能去掉不少腥味和浮油；炖的时候等到猪蹄半熟，一定要把汤表面飘着的那层厚浮油撇干净，再加下奶食材慢炖，还可以放几块山药或者一小段玉米，吸收多余油脂的同时还能补膳食纤维，缓解产后容易便秘的问题；如果怕油又怕浪费营养，可以炖好后把汤放冰箱冷藏半小时，油脂凝固成块直接舀出来扔掉，加热后喝清爽不腻，也不用担心长太多肉。
3、吃猪蹄下奶的注意要点：不建议产后一周内就吃猪蹄下奶，刚生产完乳腺还没通畅，过早喝浓汤容易引发堵奶，等产后一周奶路通了再吃效果更好；另外炖的时候一定要少盐少放调料，口味过重不仅会影响乳汁状态，还可能加重产后水肿。