奶粉和银耳汤是可以一起喝的。
1 从营养成分来看,奶粉主要提供优质蛋白质、钙质、碳水化合物以及多种维生素矿物质,银耳汤以植物多糖、膳食纤维、维生素和微量元素为主,两种食物的成分不会相互反应生成有害物质,也不存在所谓的食物相克,健康体质的人一起喝完全没问题。
2 关于大家关心的营养吸收问题,正常饮用的前提下,二者搭配不仅不会影响营养吸收,还能实现营养互补:银耳中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,反而帮着身体更好地消化吸收奶粉中的营养。少数人喝完之后出现腹胀、消化不良的情况,大多是因为喝了冰的银耳汤、银耳煮得不够软,或者一次性喝太多,不是搭配本身的问题。
3 日常喝的时候只要注意一点小细节就好:不要用刚出锅的滚烫银耳汤冲奶粉,过高的温度会破坏奶粉里的热敏性营养,比如活性蛋白、部分维生素,把银耳汤放凉到40到50度左右再搭配奶粉,就不会造成营养流失了。