胃不好的人是可以吃银耳汤的，只要适量饮用、做法得当，不会对胃部造成额外负担。
1、大部分胃不好的人群都无需刻意忌口银耳汤，银耳煮到软烂出胶后质地细腻好消化，不会刺激、划伤胃黏膜，它所含的植物胶质还能帮助中和部分胃酸，适量喝反而能起到舒缓胃部的作用，只要不对银耳过敏，都可以放心少量饮用。
2、少部分特殊情况的胃病人群要控制摄入量，如果正处于胃炎、胃溃疡的急性发作期，或是平时容易胃胀气、反酸，一次不要喝太多，也不要放太多糖调味，胃酸过多的人尽量不要空腹喝甜银耳汤，避免刺激胃酸分泌加重不适。
3、胃不好的人喝银耳汤还要避开几个伤胃误区，首先一定要把银耳充分煮烂，不要吃硬脆没煮透的银耳；其次不要喝冰镇、放凉很久的银耳汤，低温会刺激胃黏膜引发胃痉挛胃痛；另外不要喝隔夜久泡的银耳，不仅容易滋生细菌，变质后还会引发肠胃不适。