萝卜炖排骨能够补充人体必需的多种营养，促进消化，还能辅助增强抵抗力，是适合大多数人日常食用的滋养汤品。
1、补充营养，增强体质：排骨中含有丰富的优质蛋白质、钙质以及骨胶原蛋白，萝卜本身也富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，二者搭配炖汤后营养好吸收，能给不同年龄段的人群补充日常消耗的营养，长期适量食用可以帮助增强身体的抗病能力。
2、促进消化，改善积食：萝卜中特有的芥子油和膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，加快体内代谢废物的排出，缓解吃肉过多引发的积食、胃胀问题，温润的汤品也不会给肠胃造成额外负担，秋冬喝还有温润护体的效果。
3、哪些人不适合吃萝卜炖排骨：健康人群日常都可以吃萝卜炖排骨，但有两类人群需要控制食用量或者忌食：一是处于痛风急性发作期、患有严重血脂异常的人群，排骨的嘌呤和脂肪含量偏高，食用后容易加重原有不适；二是脾胃虚寒严重、经常腹泻的人群，萝卜性偏凉，膳食纤维含量较高，过量食用可能会加重腹泻症状。