天麻排骨汤里放点红枣、川芎、枸杞这三样常见食材，能让汤的平肝养气、补血安神功效更好，适配大多数人日常养生的需求。
1、放红枣：红枣性质温和，既能调和天麻的微苦药味，还能中和天麻的凉性，减少对脾胃的刺激，同时还能给汤增添清甜口感，补中和血的作用也能和天麻的功效互补。
2、放川芎与枸杞：川芎能活血行气，和天麻搭配对缓解血虚引发的头晕头痛效果更好；枸杞补肝肾、益精气，和天麻平肝熄风的功效呼应，经常熬夜、头晕眼干的人喝了更受益，还能让汤味更鲜。
3、把控放天麻的时间：天麻的有效活性成分不耐长时间高温炖煮，煮太久会让成分流失、降低功效。建议等排骨炖到八成熟再放天麻：砂锅炖的话，排骨先炖1小时，放天麻后再转中小火炖25-30分钟即可；高压锅炖的话，排骨先压10分钟，放天麻后再压10分钟就足够。
日常在家做天麻排骨汤，天麻放10-15克就够了，不要过量添加，体质特殊的人群可以先咨询医师再食用。