开口榛子想吃没盐味，既可以处理掉带盐款的表层盐分，也可以吃的时候直接避开盐分，方法都很简单。
1、带盐开口榛子冲水去盐：把需要吃的分量倒在漏网里，放在流动的温水下搓洗1分钟左右，冲掉外壳沾的浮盐，之后摊在厨房纸上吸干表面水分，想吃脆的就放进烤箱100度烤3分钟烘干，放凉后吃就没有多余盐味了。
2、不加工直接吃的去盐方法：盐焗开口榛子的盐分基本都附着在外壳内壁，不会渗到榛子仁里，剥壳的时候只捏外壳取仁，不要让榛子仁蹭到内壁，剥出来的仁就是淡的，蹭到少量盐用干净纸擦掉就行。
3、选购不咸开口榛子的技巧：下单前先筛选关键词，搜“开口榛子无盐”就能直接跳出淡味款，不要选标注“盐焗”“秘制”“奶香”的产品，再核对商品详情页的配料表，只有榛子一种原料的就是本身无盐的产品。
要是只是偶尔吃几颗，直接剥仁避开盐分就足够，批量吃再做冲洗去盐处理，买之前看清配料表就能避免买到过咸的款式。