冷冻蛤蜊肉怎么做(冷冻蛤蜊肉的做法)

　　1、准备材料：冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖。

　　2、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒

　　3、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。

　　4、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。

　　5、加一大勺料酒。

　　6、加一勺生抽。

　　7、加少许糖。

　　8、翻炒均匀出锅装盘。