红薯蛋炒饭怎样做(红薯蛋炒饭的做法)

　　1、红薯一个，香菜适量，鸡蛋适量、食用油适量、米饭一碗、盐适量。

　　2、红薯切成小粒。

　　3、红薯粒放水里泡去淀粉，时间大概也就五六分钟。

　　4、泡好之后捞出备用。

　　5、香菜切成末。

　　6、鸡蛋两个打匀。

　　7、起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出

　　8、另起锅烧油，油热后下红薯粒炒得变色，红薯粒很容易熟，一变色也就差不多熟了。

　　9、加入米饭炒匀。

　　10、米饭炒得快好的时候，加入香菜炒匀。

　　11、加入食盐。

　　12、加入炒好的鸡蛋即可。