1、一般情况下，枇杷是在每年3月至6月成熟，这个时候的枇杷有大有黄，味道也很好，很适合食用。
2、枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，为白色或淡黄色。枇杷喜阳，对土壤没特别要求，在南方温暖地区都能快速生长，果实在春天至初夏成熟，采摘期比其它水果都要早，是早熟的水果之一。
3、品种不同，枇杷的成熟期也各有差异。
4、比较有名的枇杷成熟期有：三月份的云南省的蒙自枇杷、福建省的云霄枇杷，四川省的攀枝花枇杷和米易枇杷。
5、4月份进入成熟的品种有：四川省的龙泉枇杷、安徽省的徽州枇杷、福建省的莆田枇杷和一都枇杷。
6、5月份进入成熟的品种最多，有：上海青浦枇杷、安徽省的三潭枇杷、湖北省的隐水枇杷、云南省的大可枇杷、贵州省的开阳枇杷和革一枇杷、江苏省的洞庭枇杷和东山枇杷、浙江省的塘栖枇杷和黄岩枇杷以及象山枇杷、四川省的双流枇杷、石棉枇杷、文宫枇杷、三元枇杷、天仙垌枇、资中枇杷以及新桥枇杷。
7、6月以后成熟的品种有广东的云浮枇杷、博罗枇杷、惠州枇杷和广州枇杷，广东的枇杷算是最晚成熟的品种。
8、浙江的塘栖和黄岩、安徽省歙县、福建省莆田和漳州市云霄县、江苏吴县是我国六大枇杷产区，2004年5月18日，塘栖枇杷获得首个国家地理标志产品称号，现在不止十种枇杷已获得国家地理标志产品保护。
9、枇杷喜阳，成熟的枇杷营养，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，胡萝卜素含量比各水果要高。枇杷果实有润肺止咳的作用，用干叶熬制而成的枇杷露和枇杷膏化痰止咳，枇杷全身是宝。