1、镇定功效
火龙果酒和大部分食材不一样，不历经事先消化吸收就可以被身体消化吸收，在有效食用范畴内，火龙果能立即对周边中枢神经系统产生功效，进而提升肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经健身运动神经中枢起功效，给人一种舒服、欣快的觉得。这类精神平衡状态，使我们的逻辑思维更加灵巧，分辨更加精确，使我们精神开心。因而，针对这些因为焦虑情绪而受神经官能症摧残的人，食用小量的火龙果酒既可平复焦虑情绪的情绪，又可防止服食有副作用的镇静药。
2、促进消化功效
在胃中，60—100克火龙果酒，能够 使一切正常胃酸的生产量提升120ml(包含1克矿酸盐酸)。火龙果酒有益于蛋白的同化作用;火龙果酒的丁香紫，能够 提升肠胃肌肉系统中的平滑肌化学纤维的收拢性。因而，火龙果酒能够 调节乙状结肠的作用，对结肠炎有一定的功效。
火龙果酒带有山梨酸钾，有利于胆液和胰腺的代谢。因而，火龙果酒能够 促进消化，预防便秘。
3、有利排尿运用
玛氏火龙果酒的酒石酸钾和硫酸钾成分较高，能够 有利排尿，预防水肿。
4、抑菌作用
因为火龙果中带有“花青素”类化合物，因而具备除菌的功效。比如，预防发烧感冒或流感的方式 能够 喝上一杯湿热火龙果酒。那样能降低身体病菌的总数，进而做到降低病症产生。
5、火龙果酒的做法
火龙果5kg，冰糖1.5kg，玻璃密封罐1个，承酒容器数个。
准备好火龙果， 免干净 ，直接剥皮切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。一层火龙果，一层冰糖，密封好，就放在阴凉干燥的地方等15天。将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把火龙果酒给过滤一遍。然后把火龙果酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。