1、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮，但是温度过高很容易变质坏掉，最好捞起来冷藏保存。
2、未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮后的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子没有完全煮熟，第二次做的时候可能会比较长，这样才能保证粽子能彻底煮熟，防止反复煮。
3、煮两次时，可以在煮好后用手触摸粽子，看糯米是否软。如果你担心没有完全煮熟，关上火，盖上盖子，继续在锅里炖两三个小时。
4、无论是蒸的还是煮的，粽子都是一样的，目的就是让粽子熟了。虽然粽子好吃，但小编还是在这里提醒大家，不要吃太多，糯米很难消化，可能会有胃酸过多的现象。