红烧肉的烹饪方法

　　1、主料：五花肉500克。辅料：姜片、料酒、秘制红烧汁。

　　2、炒锅倒少许油爆香姜片。

　　3、倒入切块的五花肉翻炒。

　　4、炒至五花肉变色微发黄。

　　5、加入料酒炒香。

　　6、加入秘制红烧汁。

　　7、加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。

　　8、最后用大火收汁即好。