厨房中使用的工具有很多，每种的用处都不一样。那么，厨房要用的工具都有哪些呢?厨房用具选购原则有哪些呢?一起来了解了解吧。
厨房要用的工具都有哪些
1、 储藏用具
冰箱、冷藏柜、底柜、吊柜、蔬菜筐、角柜、水果篮等，这些是用来储藏厨房用品以及食物的。
2、 洗涤用具
冷热水系统、洗物盆、垃圾桶、消毒柜、垃圾粉碎器、洗涤槽、洗涤盘等。
3、 调理用具
切削机、榨汁机、调制机、搅拌机、切肉机、洗米机、豆浆机等。
4、 烹调用具
炉具、灶具、电饭锅、电磁灶、微波炉、烤箱、炒锅、平底锅、平底锅、平底锅等。
厨房用具选购原则
1、卫生原则
对于厨房中使用的用具，选购时注意的就是卫生方面，看看产品有没有抗污能力，例如防蟑螂、蚂蚁等污染的功能，这样才能保证厨房的清洁。
2、防火原则
厨房是用火较多的地方，所以里面所用的东西，最好也具备一定的防火功能，正常情况下正规厂家都会使用不燃或阻燃的材料来制作厨房用具。
3、方便原则
购买厨房用具还需遵守一个方便原则，例如灶台高度、吊柜位置等方面，这些都必须要设计好，这样使用起来才方便。
4、美观原则
除了以上几个原则，还有一个原则就是美观原则，厨房中使用的用品也要考虑到这个原则。要选择具有观赏性的，并且耐用性也要好，这样才能持久使用。所以，在选购的时候，应选择防污染能力好，并且易清洁的产品。
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