炸年糕的做法

　　1、材料：面粉20克、年糕2块、鸡蛋1个。

　　2、年糕切片待用；

　　3、面粉放入碗中，打入鸡蛋；加入适量水，调匀制成糊状；

　　4、将切好的年糕放入面糊中；

　　5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；

　　6、炸至金黄色，即可捞出。