一、不粘锅怎么开锅养锅
1、开锅
将锅内的标签撕掉。若有顽固标签的话，则可以先在标签处滴一些风油精，然后使用抹布对其进行反复的擦拭。将洗洁精和适量温水搅拌在一起，再用海绵沾着混合液将不粘锅擦洗一遍。用清水将不粘锅冲洗干净，并且用干抹布擦干。
在锅内涂抹一层食用油，注意，不可以使用猪油或者是牛油，并且需要涂抹均匀。把不粘锅放在炉灶上进行加热，当锅内的油开始冒烟时，即可停止加热。当锅身温度冷下来以后，使用清水将锅身再次清洗一遍就可以了。
2、养锅
每次使用不粘锅烹饪完美食以后，就应该及时将不粘锅清洗干净，并且需要将锅身放到炉灶上进行加热，让锅身上的水份被烧干，然后还需要在锅身上均匀的涂抹一层油。
二、不粘锅使用注意事项有哪些
1、为了有效延长不粘锅的使用寿命，建议大家一定不可以让锅身被干烧。使用过程中，不可以使用铁铲或者是钢铲进行铲动，否则容易导致锅内的保护层被损坏，造成不粘锅出现粘锅的现象。
2、使用过程中，应该尽量使用木铲或者是尼龙铲进行炒菜，或者是使用棱角比较圆滑的金属铲进行炒菜。清洗的时候，不可以使用钢丝球进行洗刷。不可以使用猛火进行烹饪，更不可以使用冷水直接对锅身进行冲洗。
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