1、电饭煲会因种种原因导致它无法完全蒸熟面包。还有可能是因为蛋清没有被充分的打发，这样会导致面包中间很难蒸熟，还会让面包回缩。
2、现在有很多人都会常识用电饭煲做一些面包、蛋糕，但是有的时候一些用电饭锅做面包的新手会遇到面包蒸不熟的问题，通常遇到这种情况有很多种原因。 如果怎么蒸都蒸不熟有可能是锅的问题，因为并不是每个电饭煲都适合拿来做面包，有的电饭煲因为功率小等等原因，会导致它的热量无法完全将面包完全蒸熟。
3、除此之外，还有可能是因为在制作面包的过程中，蛋清没有被充分的打发，这样也会导致蒸出来的面包中间很难蒸熟，而且还会让面包出锅以后回缩。