胡萝卜炒土豆丁的做法步骤

　　1、准备用料。胡萝卜、土豆、大蒜。

　　2、将胡萝卜、土豆分别洗净，切好，待用。

　　3、热锅中倒油，将胡萝卜丁和大蒜一起入锅，混合爆炒2分钟。

　　4、再将土豆丁入锅，混合翻炒均匀。

　　5、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火不停烧。

　　6、6分钟后放盐等调料，翻炒均匀，收汁，出锅即可。