1、蛋白质丰富。全脂奶粉富含优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是一种营养佳品，适合每天饮用，能防止肌肤干涩和暗沉，令肌肤白皙有光泽；还能补充丰富的钙质，对缺钙、少儿、易怒、失眠和工作压力大的人群十分适宜。
2、维生素的含量较高。全脂奶粉是鲜奶经过灭菌，经过浓缩，喷雾干燥而成。加工成奶粉后，鲜奶中水分由原来的88%降至2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养成分得到浓缩。比如，每100克牛奶中含有3.3克蛋白质，而100克全脂奶粉中含有26.2克脂肪；每100克奶中含有4克脂肪，100克全脂奶中含有30.6克脂肪；钙，磷，铁，维他命A,B1,B2,PP等含量都有所增加。