1、饭前空腹，一次五毫升左右，一日三次，或者早上一次空腹十毫升都有很好的效果。
2、沙棘果油的食用价值：
（1）防癌抗癌。沙棘果油中的生物活性成份5-羟色胺能促进癌细胞退化，阻断致癌因素，其原因是有咀嚼癌细胞的吞噬功能，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。
（2）保护肝脏。沙棘果油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，能保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝、肝硬化。
（3）保护脑血管系统。沙棘果油总黄酮等有效成分还能直接清除氧自由基和羟自由基，对缺血性脑血管病、脑缺血、脑血栓、脑梗塞、脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕、语言不清、手脚麻木、行动迟缓、四肢无力等症状有很好的防治及缓解作用，对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作用。
（4）增强免疫力。沙棘果油总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
（5）其它方面。沙棘果油亦可应用在美容领域，将沙棘果油经脱色处理后制成膏霜类化妆品，涂布于皮肤，可促进面部微血管的循环，沙棘果油的抗氧化功能可有效地除去面部色斑及皱纹，起到滋润、美白、祛斑、除皱等多方面效果。
3、沙棘果油的食用禁忌：沙棘果油不能代替药物。虽然沙棘果油具有药用价值，还有抗癌的功效，但是毕竟是一种果实提取的油，并不能代替药物直接治疗疾病，而是在治病中起辅助治疗或者改善的作用。因此如果生病了不要认为只吃沙棘果油就能治病噢，还是需要去医院咨询医生，得到专业有效的治疗。