1、将百香果清洗干净后用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许冰糖，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。
4、准备用料。主料：百香果2颗，柠檬1个。辅料：冰糖200克。
5、先将百香果用清水洗净，沥干，随后找个无水干净的容器，把百香果切开，里面的果肉挖出放容器内。
6、柠檬用盐揉搓，以去除外皮的蜡，过几分钟后用清水洗净，沥干，同样表皮不能有水，再将柠檬切片去籽备用。
7、用黄冰糖（比较健康点），把冰糖敲碎备用，太大的话到时候要融化很久。
8、找个密封罐头，开始逐步铺货，一层冰糖，一层百香果，一层柠檬片，依次递增，最后密封起来放冰箱冷藏，待几天后冰糖融化了，就可以挖2勺泡水喝。