1、以前，普通家庭劳累一年，到立冬这天，什么活都放下了，包上点饺子，炒上几个可口的饭菜，汤一壶老酒，一家人欢欢喜喜的坐在一起，预示着一年获得大丰收，收获满满。置办酒菜，主要犒劳家庭主要劳力，勤苦一年，身体比较疲惫，这天做一些美食，给主要劳作者补补身子。
2、以前，普通家庭与大户人家有差异。普通家庭主要以面食为主，再炒上几个可口的炒菜。而大户人家特别讲究，吃羊肉火锅，抵御寒冷。所以，建议大家立冬后经常吃些牛、羊肉比较好。
3、立冬这天不只是吃饺子这一风俗，还吃其它一些美食的风俗，如立冬吃栗子、大黄米炸糕、白薯、萨其马、芙蓉糕、冰糖葫芦等物。
4、立冬这天还有祭祀的传统。这一天，古代的皇帝带领文武权臣警醒祭拜。普通老百姓这一天，也到土地庙、龙王庙等庙宇进行祭拜，祈求来年风调雨顺，有个好收成。