1、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。荔枝的美名随唐代大诗人杜牧的这一名句而传遍古今。荔枝因形色美艳、质娇味珍、超凡出众而被世人宠爱，称誉为人间仙果、佛果。据专家考证，是世界上栽培荔枝最早的国家。荔枝最先的名称叫“离支”，见于公元前2世纪汉代司马相如的《上林赋》中。
2、l世纪后期成书的《异物志》和3世纪后期成书的《广志》中，开始有“荔枝”的叫法，当时也叫“支”或“枝”。据5世纪前后成书的《扶南记》解释说：“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必由刀斧劙取其枝，故以为名。劙与荔同”。后来，李时珍在其《本草纲目》中又引用了白居易的解释：“若离本枝，一日色变，三日味变，则离支之名，又或取此义也”。