1、厨房分中西厨房，我们现在所说的是中厨房，我国住宅规范规定厨房占地面积不得小于5m2.太小的话很容易使热量聚集。造成热岛效应。
2、厨房的流水作业一般是带水池的洗涤池———带炉灶的烹饪台————带冰箱的操作台。三边之和以450~700最佳。过少或者过多都会影响烹饪。
3、一般我们洗涤台是靠近窗户的，而且在风水学中我们厨灶是不能正对着门的。洗涤台大小一般为750mm*410mm，总长度为2700mm。
4、厨房的最小宽度为30 00mm,最小长度为3700mm.厨房冰箱形成一个操作台的尺寸一般为宽度为750毫米长度750毫米。高度1800毫米。
5、烹饪台宽度为660毫米，烹饪台面有微波炉，烤箱，咖啡机等等。还包括中式的锅炉。 总长度为2700mm。
6、所以厨房的长度为3000mm*2700mm是我们一般三室一厅的居住房间。