黄豆怎么做好吃

　　1、黄豆洗净泡十二小时。

　　2、准备姜片，花椒，香叶，桂皮，干辣椒段，葱段备用。

　　3、起锅，烧油放入调料煸香。（一点点油就可以）

　　4、倒入控干水分的黄豆。

　　5、加水刚刚没过豆子就可以，加一品鲜酱油。

　　6、盐一小勺。

　　7、牛肉粉两勺。

　　8、白糖一大勺。

　　9、又加了点胡萝卜丁。盖上盖子炖半个小时左右。

　　10、在汤汁快收干的时候放入小茴香和孜然粉，味精少许调味，大火收干汤汁即可出锅。