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太湖银鱼怎么做

2022-08-06 13:43:14

  1、准备太湖银鱼150克,冰块100克,柠檬、黄瓜、白萝卜丝等各适量。青芥末20克,鱼生酱油20克。

  2、银鱼洗净,放入50℃的温水氽水,然后放入冰块水加入柠檬片浸泡。

  3、刺身盆放入碎冰块,将银鱼排好,放入白萝卜丝、胡萝卜丝、柠檬片,用花草点缀(可放可不放),调料随桌即可。

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