1、花卷和馒头的形状区别
花卷和馒头在形状上就有一定的区别，馒头的形状一般是圆形的，或者是长椭圆形的，看起来非常的洁白，而且形状很立体。而花卷的形状就有些独特，它是一卷一卷的，感觉像一个花朵似的，看起来很有层次感，而且它上面有一些其他的调味料，比如葱蒜的，会在上面呈现出来。花卷和馒头的形状是有一定区别的。
2、花卷和馒头的味道区别
花卷和馒头在味道上也是有一定区别的，通常花卷的味道是咸咸的，里面放入了一些椒盐或者葱花之类的，让它的味道吃起来比较独特，而馒头一般都是单位的，很多人都喜欢吃白馒头，馒头中一般都没有添加任何的调味料，所以它的味道是淡淡的味道，但也有一些地方的人喜欢加一些糖精在里面吃起来有一点点甜味。从味道上来辨别的话，花卷和馒头的区别是很大的。
3、花卷和馒头营养区别
花卷和馒头在营养上面其实不相上下，他们都是用面粉做成的食材，所含有的各种营养含量都比较丰富，尤其是蛋白质含量很高，此外也含有很多的碳水化合物和矿物质。如果要把两者的营养做个比较的话，那么花卷相对要高一点点，因为在花卷中加入的一些料比较多。