羊肉馅调好吃又嫩的方法

　　1、先将羊肉洗净；然后切成小块。

　　2、花椒用热水泡开，晾凉备用。将羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。

　　3、倒入料酒、酱油调匀。

　　4、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。

　　5、胡萝卜剁成碎末，然后和羊肉馅放到一起。

　　6、顺一个方向调匀备用即可。