金丝鱼家常做法分享

　　1、用料：

　　金丝鱼四条、盐适量、酱油适量、猪油一勺、葱1根、生姜8片。

　　2、做法：

　　（1）将鱼清洗干净去除里面的内脏。

　　（2）在鱼的表面用盐均匀的抹上一层冷藏2小时。

　　（3）将鱼肉表面的盐清洗干净，再用厨房纸吸干水分将葱段和姜片放在鱼的表面。

　　（4）鱼肉表面在放上一勺猪油。

　　（5） 鱼肉表面再浇上生抽。

　　（6）蒸烤箱先预热100度5分钟，转蒸鱼模式100度8分钟。