1、忌三长两短
三长两短指的是在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，被称为“三长两短”。
三长两短其意思代表“死亡”。三长两短不吉利是因为以前人死亡后的棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2、忌仙人指路
这是一种不尊敬别人的拿筷子的方法，所谓的“仙人指路”也就是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
这叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，带有指责的意思。还有一种情况也是“仙人指路”，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人，都是不尊重别人的行为。
3、忌品箸留声
品箸留声就是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并发出声响。是一种非常无礼的行为。