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莲子和莲蓬的区别

2022-08-05 22:54:01

  1、外观不一样。莲藕呈圆柱形,比较粗大,表面比较粗糙,表皮呈灰色,肉质呈白色,中间有孔。莲子呈圆球形,个头比较小,中间有莲子心,莲子心呈绿色。

  2、吃法不一样。莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕,入口微甜,可以用于煲汤、炒制、凉拌、蒸制等。莲子可以煮粥、煲汤等。

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