1、普通饭盒，不锈钢材质的最好。不锈钢饭盒更安全，是最好的选择。
2、不少环保餐具为追求轻便，多为树脂材质，但碰到热汤、热面时就会释放有毒物质，尤其是那些质量没有保证的塑料餐具，不仅污染环境，还有可能影响肝脏、肾脏和生殖系统健康，而不锈钢餐具就不存在这些顾虑。
3、需要主要即使是合格的塑料餐具，用不对也“害人”。只有PP聚丙烯材质的塑料制品才可以放在微波炉中加热，并且，在使用微波炉加热时，最好避免用塑料盒去加热含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高，加热时温度就可能超过标示的耐受温度，建议改用微波炉专用的玻璃或陶瓷器皿盛装加热。
4、微波炉的家庭普及率很高，所以超市里的微波炉餐盒销量挺大。很多人在购买餐盒时，会留意餐盒的材质，都知道选PP材质的最好。据了解，有些餐盒的盒子是PP材质，但盖子却与盒子材质不同，可能是PE材质的。 PP材质的熔点可达到167℃，放进微波炉中使用没什么问题，但PE材质是不能抵受高温的。所以在购买餐盒时，一定看准盒子和盖子是否是一种材质，如果盖子是PE的，就不要与盒体一块放入微波炉加热。
5、如果是需要保温饭盒，就保温效果来说，跟内胆的材料没有太大关系，关键就是里面的真空。