1、粉条炖肉：其实粉条最经典的做法就是炖肉，主要材质就是粉条和肉，粉条炖肉讲究用宽粉条，粉条越宽，吃起来感觉越醇香厚重，肉最好使用五花肉，肥中带瘦的那种，香而不腻，粉条炖肉也是小编所在的北方过年过节常见的一道菜。
2、酸菜粉条白肉片：这道菜的主要原料是酸菜和白肉片，里面加上一些圆形的粉条，能够让这道菜更加美味润滑，多了这一道内容，既增加了这道菜的美感，又让内容变得更加丰富有营养。
3、酸辣粉：生活中，很多朋友喜欢吃酸辣粉，在饭店，一碗酸辣粉尽管价格不贵，想吃的时候却不能随时吃，如果自家有粉条，那就简单了，只要提前将粉条泡一下，煮一开，然后加上自己想吃的作料即可，想什么时候吃就什么时候吃。
4、黏炒粉：有一道菜叫做黏炒粉，它的主要材质就是粉条，制作中，再根据个人的口味加上一些小油菜，韭菜，辣椒段，黄瓜片等，真是既可以做菜又可以做饭，而且色香味俱全，相信你一定喜欢。
5、粉条乱炖：在北方的乱炖这道菜里面，有一种是粉条乱炖，这道菜里面有粉条，蘑菇，排骨，切成块的大白菜等，这道菜香而不腻，水灵而有滋味，是一道家庭饭桌上常见的菜品，搭配馒头米饭都可以。