1、形态特征
枫树属于乔木或灌木，多是落叶植物，很少有常绿植物。它的叶片对生，有叶柄，没有托叶。花朵小，多是绿色或者黄绿色的，很少有紫色或红色。果实是小坚果，常有翅，因此又叫翅果。种子没有胚乳，外种皮比较薄，膜质，折叠或卷折。
2、枫叶变红
枫树叶片中含有大量的叶绿素，生长期间都是绿色的。等秋季天气变冷，树木生长速度变慢的时候树叶中的叶绿素减少，最后只剩下叶黄素，树叶就会变为黄色的。枫树叶中含有特殊的物质，花青素，花青素和叶绿素相反。随着天气变冷，数量逐渐增多，树叶就会便为红色。
3、适应能力强
枫树的适应能力比较强，耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐晒，栽培养护起来是比较省心的，大部分地区都可很好的生长，栽培期间也比较省心。注意，枫树不耐水涝，若是遇到连续的暴雨天气，土壤中有积水，一定要立即开沟，排掉多余的积水才行，避免沤根。
4、分布范围广泛
枫树的适应能力强，我国很多个地区都有栽培的，分布范围广泛。丘陵和部分高寒山区等都有分布的。主要分布在长江流域和长江以南各省份地区。