1、双立人炒锅是不粘锅。如果炒锅粘得不好，可能是因为涂层损坏，或者没有遵循上述的清洗方法和使用方法。
2、使用双立人炒锅前一定要预热食物。因为不锈钢的密度比较小，会粘锅。加热到高温，密度会增加，不会粘锅。
3、如果双立人炒锅里有白锈，可以用白醋擦洗。白醋不会引起腐蚀，还能有效去除锈渍，可以固化锅底。
4、双立炒锅使用时可以预热，然后用锅铲敲击锅底几次，将锅内微小缝隙中的垃圾释放出来。这就是养锅的诀窍，时间长了有很强的不粘效果。
5、注意清洗双立人炒锅。如果用钢丝球刷炒锅，一定要小心使用，因为太重了，形成炒锅的保护层。