1、工具/材料：胡萝卜、青椒、鸡蛋、一花卷、盐、鸡精、五香粉、酱油适量。
2、准备一个吃剩的花卷；准备一根胡萝卜和一些青椒，洗净后放入盘中备用。
3、把花卷切成方块。鲜花卷切割前需要在冰箱冷藏；胡萝卜去皮，切片，青椒切丝，放入盘中备用。
4、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。
5、在煎锅里放入适量的油。油热后，将准备好的花卷倒入锅中翻炒至表面金黄。放在一边。
6、炒锅加少许油，然后把青椒倒入锅中翻炒，再把胡萝卜片倒入锅中，和青椒一起翻炒至食材变软。
7、根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。
8、然后把炸好的包子倒入锅中，翻炒均匀。
9、将准备好的蛋液倒入锅中，成型后搅拌。
10、翻炒后，趁热食用。营养美味，真的很好吃。