1、醋酸，醋和醋精都可以，不过是后者价格便宜一些，所以更推荐后者一些，醋酸浓度比较高的醋精，可以加水使用，白醋的醋酸有限，尽量的不要加水，不然需要更多的时间。对于不同的物品，最推荐的还是浸泡的方法，比如说这个电水壶，其实不建议烧醋，因为醋的沸点低，太容易沸出来了，不如直接浸泡，一般浸泡三四个小时后之后，水垢自然就会就会溶解，轻轻用手一擦，就可以冲洗掉，对于一些水垢比较薄的地方，只是用抹布蘸醋擦，就可以擦干净。
2、柠檬汁，这个是说的柠檬鲜榨的果汁，不是那种瓶装的柠檬饮料，买两个柠檬，或者是家中没吃掉的柠檬都可以，直接榨成汁就好，打成柠檬酱也可以，柠檬的酸度是很强的，去除水垢没有问题，可以直接将打好的柠檬酱舀两勺，加点水倒入水槽或者是餐具中。同样的这个也需要浸泡，柠檬酸溶解水垢也需要时间，水垢的厚度不同，也就需要不同的时间和柠檬，如果一次效果不好，就可以再加入一些。