素炒青笋如何做好吃又简单

　　1、用料：莴笋、蒜苗、米椒、油、盐、鸡精、蚝油。

　　2、准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。

　　3、起锅烧油。

　　4、油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。

　　5、加入盐、鸡精、蚝油调味。

　　6、加入蒜苗翻炒均匀。

　　7、起锅装盘。