1、育越冬花菜和甘蓝苗，10月上旬，苗龄30～35天，定植后地膜覆盖越冬。
2、日光温室西葫芦育苗。10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗，苗龄15～20天。越冬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式，像黄瓜一样吊蔓栽培，单株可结瓜30个左右，亩效益高可达3万元左右。
3、大葱培土：进入10月份大葱生长速度加快，为增加“葱白”的长度、提高大葱的品质，对沟葱进行2～3次培土，每次培土高度不少于10厘米，注意不要压住心叶。
4、加强萝卜、白菜中后期管理：10月份萝卜生长进入肉质根快速膨大期，大白菜进入包心盛期，此时应加强水肥管理，并预防病虫害的发生，以获得高产。