火腿鸡蛋的烹饪方法

　　1、原料：火腿一根、鸡蛋2只、葱2根。

　　2、鸡蛋打散在碗中；

　　3、火腿切成末也到入碗中；

　　4、加入小葱末；

　　5、搅拌好；

　　6、锅中倒油；

　　7、倒入鸡蛋火腿液；

　　8、搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可。

　　9、火腿中原本有盐了，不用放盐。为了去腥可以少滴些料酒。此菜适合就粥，下酒，包入馒头中也是不错的选择。